Para Comenzar

  • Sopita de verduras

  • Empanaditas de pipían de popayan

    10 unidades

  • Empanaditas Bogotanas

    5 unidades

  • Torrejas de Mazorca

  • Empanaditas costeñas

    4 unidades

  • Tamalitos de pipían

    2 unidades

  • Empanaditas de Palmitos

    5 unidades

  • Carimañolas de carne y queso al estilo cartagenero

    6 unidades

  • Cremita de frijoles con carne molida y platanos

  • Ensalada de Aguacate, Tomate y Cebolla

  • Medio Aguacate con Langostinos

  • Michelada de Mariscos

  • Ceviche de Langostinos Caribe

    Salsa rosada

  • Ceviche de Langostinos Pacífico

    Salsa roja

  • Mixto de Chorizo, Morcilla y Longaniza

  • Ceviche con Pulpo, Langostinos y Calamar

  • Ensalada de Mariscos

  • Ensalada de Langostinos

  • Ceviche de Calamar y Camarón

  • Ceviche de Pulpo con Palmito Fresco

  • Ensalada de Palmitos y Espárragos Frescos

  • Langostinos 21/25 Apanados con Migas de Verde

  • Ceviche de Mariscos con Frutas Tropicales

  • Levantamuertos

  • Ceviche de pescado con leche de coco

  • Ceviche de Corvina

  • Envueltos de Mazorca

  • Chicharroncitos

  • Arepa de Tela con Chorizo Villamaría

  • Ensalada de Palmitos

  • Chorizos de Villamaría

  • Longaniza

  • Sopa de Pescado con Pasta

  • Caldo de Costilla con Papa

  • Sopa de Verduras con Carne

  • Sopa de Verduras con Pollo

  • Puerquitas Vallecaucanas

    5 unidades

  • Ensalada de Aguacate con Palmitos Frescos

  • Tostadas Gratinadas

    Hogo, fríjol negro, choclo y chicharrón

  • Morcilla

  • Choricitos Santarrosanos con Arepa

    Cocidos o a la parrilla

  • Ensalada de la Casa

  • Sopa de Patacones

  • Chunchullo

  • Maduro al Horno con Queso y Jalea de Guayaba

  • Arepa de Huevo

    Sin carne

  • Aborrajados

    Con queso, 3 unidades

Del Diario

  • Cazuela de frijoles con sus garnituras

  • Cazuelita de frijoles al estilo de medellin

  • Sobrebarriga chorreada

  • Arroz con Pollo y Arvejas

  • Ajiaco bogotano con todas sus garnituras

  • Tamales Tolimenses

    Arroz, Tocino, Arveja, Huevo y Pollo

  • Calentado club colombia

  • Pescado Entero de Temporada Frito

  • Pechuga de Pollo en Mantequilla de Cilantro

  • Cazuela de Pollo al Aguardiente

  • Encocado de Camarón

  • Fritanga de la Casa

    Mínimo 2 personas

  • Arroz Jugoso de Pescado Fresco

  • Guiso de camarón o de pescado al estilo de guapí

  • Pescado Sudado en Leche de Coco

  • Filete de Pescado Atlántico

    Salsa de coco y panela

  • Langostinos con Pancetta y Cubios

  • Langostinos de la Casa

  • Langostinos en Coco

  • Langostinos Coco Loco

  • Arroz Caldoso con Longaniza y Camarón

  • Pincho de Lomo

  • Costilla Braseada con Cerveza

  • Trucha en Mantequilla de Cilantro

  • Pincho de Pescado

  • Bistec a Caballo

  • Lomo de Res con Morcilla, Limón y Cilantro

  • Arroz con Mariscos

  • Cazuela de Mariscos Cartagenera

  • Cazuela de Mariscos al Estilo Pacífico

  • Filete de Pescado de Temporada a La Plancha

  • Arroz con Camarones en Leche de Coco

  • Lomo Encebollado

  • Bondiola Ahumada

  • Posta Negra Cartagenera

  • Chuleta de Cerdo Valluna

  • Carne Deshilachada con Arroz o Patacones

  • Calentado Vegetariano

Parrilla

  • Pollo parrilla

  • Sobrebarriga delgada al carbón

  • Lomo de res

  • Carne al trompo

  • Churrasco

  • Punta de anca

  • Lomo de cerdo

  • Churrasco de cerdo con BBQ de la casa

Acompañamientos

  • Papitas saladas o criollas

  • Arroz con coco (titote)

  • Arepa de choclo con queso doble crema

  • Yuca chorreada

  • Papita Criolla Frita al Cilantro con Crema de Leche a la Leña

  • Mazorca a la brasa

  • Madurito de la Casa en Tentación

  • Papas chorreadas

  • Arepa de tela con queso rallado

  • Arroz Blanco

  • Arvejitas en Chupe

  • Mazorca Desgranada en Mantequilla

  • Papitas Fritas

Platos del día

  • Lunes

    Sancocho de costilla del altiplano

  • Lunes

    Lengua en salsa de Tomate o Alcaparrada

  • Martes

    Sancocho de pollo del valle

  • Martes

    Arroz Atollado del Valle

  • Miércoles

    Sancocho de costilla del valle

  • Miércoles

    Carne de Res en Costra de Masa Añeja

  • Jueves

    Cruzado Llanero

  • Jueves

    Filete de Pescado en Patarasca

  • Viernes

    Mazamorra Bogotana con Costilla de Res

  • Viernes

    Arroz con Pescado Ahumado y Fríjol Blanco

  • Sábado

    Sancocho de Cola de Altiplano

  • Sábado

    Cuchuco de Trigo con Espinazo

  • Sábado

    Pescado Frito de la Casa

  • Domingo

    Sancocho Trifásico del Atlántico

  • Domingo

    Ternera a la Llanera

  • Domingo

    Filete de Pescado con salsa de Calamares

  • Domingo

    Pollo Asado con sus Garnituras (para 2 personas)

Postres

  • Arroz con leche

  • Salpicón al estilo de la casa

  • Merengón

  • Panna Cotta de Arequipe con Ganache de Maracuyá

  • Cuajada con melado

  • Arroz de Leche con Dos Perfumes

  • Mixto de Almibares con Queso

  • Mousse de Coco y Galleta de Guayaba

  • Torta de Chocolate

  • Tres Leches de Chocolate con Cacao de Origen Tumaco

  • Cremoso de Chocolate con Cacao de Origen Sierra Nevada

  • Flan de Coco con su Jalea

  • Postre de natas

  • Torta de Almojábana con Queso y Melado

  • Torta de Cuajada

  • Tres Leches

  • Pie de Coco

  • Bocadillo con Queso y Arequipe Al Horno de Leña

  • Leche asada

  • Brevas con Arequipe

  • Helado de Paila

    (flan caramelo, arroz con leche, tres leches, galleta cucas, leche condensada, moras, lulo, guayaba, uchuvas, curuba y mamey) Semanalmente un sabor

Jugos

  • Fresa, mango, guanábana, uchuva

  • Nispero

  • Mora, curuba, guayaba

  • Corozo (en temporada)

  • Feijoa

  • Naranja

  • Piña

  • Mandarina

  • Uva

  • Lulo, papaya, maracuya

  • Lulada

  • Tomate

  • Limonada

  • Frutos rojos (uva, mora, fresa, corozo)

  • Tomate de árbol

  • Tamarindo

Bebidas Típicas

BEBIDAS TÍPICAS Café de Colombia

  • Guarulo o guayoyo

    Café de olla endulzado con panela

  • Carajillo

  • Tinto campesino

    Panela, canela, clavo

  • Tinto anis

Chocolate de Colombia

  • Chocolate

  • Chocolate con Leche de Coco

Agua Panela

  • Agua Panela

  • Tetero (Agua Panela con Leche)

Café de Colombia

  • Espresso, espresso pequeño, espresso largo

  • Espresso doble

  • Espresso con grappa

  • Espresso sambuca

  • Espresso ahogado

  • Espresso con brandy

  • Espresso con vodka

  • Espresso con whisky

  • Espresso frío

  • Capuchino

  • Capuchino pequeño

  • Capuchino con bailey's

  • Capuchino con amaretto

  • Capuchino vienes

  • Café en leche caliente o frío

  • Café moka

  • Cortadito

  • Malteada de café

Bebidas

  • Pony malta

  • Coca cola / Coca Cola light / Coca cola zero

  • Quatro

  • Tónica / Ginger

  • Manzana / Manzana Light

  • Colombiana / Colombiana Light

  • Kola Roman

  • Bretaña

  • Malteada de Fresa ó Vainilla

  • Milo Frío

  • Leche

  • Té Frío

  • Manantial / Manantial con gas